Bài viết này Bapcai.vn sẽ mách nước giúp bạn biết nướng cá bằng nồi chiên không dầu cực ngon. Tùy vào từng loại cá mà thời gian và lưu ý khi dùng nồi chiên khác nhau khá lớn. Vì thế, các chia sẻ sau đây rất đáng để bạn xem đấy!
Cách nướng cá Hồi bằng nồi chiên không dầu
Nếu đang có sẵn nồi chiên không dầu magic, Tefal hay Klarstein thì nên sớm tìm xem cách nướng cá thế nào mới ngon. Bởi dụng cụ nhà bếp này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian. Hơn thế nữa, nó còn loại bỏ mỡ dư, dầu thừa,…từ đồ ngon nên rất tốt cho sức khỏe.
Đối với cá Hồi, khi nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần lưu ý:
Chuẩn bị
- Cá Hồi: 15g đã sơ chế.
- Rau thơm gồm Ngò tây, Hương Thảo, Xạ hương, Húng tây: 5g.
- Bơ Lạt ngon: 15g.
- Tỏi băm nhuyễn: 20g.
- Nước cốt chanh đã lọc bỏ hạt: 50g.
- Muối: 3 thìa nhỏ.
- Đường: 1 muỗng.
- Tiêu xay: vừa đủ dùng.
- Dầu hào: 30g.
- Rượu trắng: 1 ít.
Cách nướng cá Hồi bằng nồi chiên không dầu
Sau khi đã sơ chế, bạn thực hiện nướng cá Hồi bằng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn sau:
- Cho cá vào nồi chiên.
- Bật nồi chiên lên nhiệt độ 175 độ C.
- Nướng trong vòng 5p-10p.
Sau đó, bạn thực hiện làm sốt chanh, đồ chấm để thưởng thức món ngon trọn vị. Bạn dùng hỗn hợp tỏi băm, bơ lạt phi thơm rồi pha nước chấm theo ý thích.
Tiếp theo khi cá đã nướng chín, bạn cho ra bếp, rưới đều nước sốt rồi mời cả nhà dùng bữa theo ý thích.
Nướng cá Chép bằng nồi chiên không dầu
Đối với cá Chép, bạn cũng thực hiện các bước sau đây để có món cá nướng ngon đãi cả nhà:
Chuẩn bị
Bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Một con cá Chép.
- Một muỗng canh Sả băm.
- Một muỗng Gừng băm.
- Một muỗng Bột nghệ.
- Riềng băm 1 muỗng.
- Đường, mắm tôm, mẻ: mỗi thứ một muỗng.
- Muối: một ít đủ dùng.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu
Sau khi sơ chế và ướp cá xong, bạn thực hiện nướng cá bằng nồi chiên không dầu như sau:
- Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10p.
- Sau đó bạn cho cá vào giấy Bạc rồi gói cẩn thận.
- Cho cá vào nồi và nướng cá trong khoảng 25p để cá chín đều.
Sau khoảng 25p từ khâu sơ chế đến khi nướng xong, bạn đã có món ngon đãi gia đình mình. Rất đơn giản và tiết kiệm thời gian đúng không nào?
Những lưu ý cần biết khi nướng cá bằng nồi chiên không dầu
Vừa rồi là cách nướng cá Hồi và cá Chép bằng nồi chiên không dầu. Ngoài ra, mỗi loại cá lại có cách chế biến và thời gian nướng với nồi chiên khác nhau.
Vì thế, bạn nên lưu ý:
- Tìm công thức chuẩn cho mỗi món cá để có hương vị trọn vẹn, đầy đủ dưỡng chất nhất.
- Trước khi chiên bạn nên làm nóng nồi ít nhất từ 3p.
- Nấc nhiệt độ nên ở khoảng 100 độ đến 150 độ để cá nhanh chín và chín đều hơn.
- Nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy vào lượng cá chế biến để đảm bảo chín đều.
Ngoài ra, đừng quên kết nối với https://bapcai.vn/ để có thêm các kinh nghiệm hay hơn bạn nhé. Nếu còn bất cứ thắc mắc gì về cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu, hãy để hệ thống được giúp bạn kỹ hơn nữa!
